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相比“重资产”的传统生鲜超市,共享果蔬店模式更为灵活

共享果蔬店

随着水果蔬菜生意不断被人注意,近两年生鲜超市逐渐普及,大街上隔三差五就能看到装修的富丽堂皇的生鲜超市。这种实体店一般投资费用不菲,一年的房租就让很多创业者望而却步。

对无人零售前景的看好,是共享果蔬店高速发展的原因之一。相比“重资产”的传统生鲜超市,无人零售模式更为灵活,能填补门店触达不了的空白区域,同时可以通过降低租金、人力等成本,更好地降本提效。

一个共享果蔬店一般由4-8台智能生鲜柜组成,一般销售水果、蔬菜、零食、饮料、牛奶、面包等日用百货。消费者可以通过微信等移动支付进行自助购物,没有智能手机的老年人,还可以使用传统的会员卡消费。

其项目的优势有:

1、相比传统的生鲜超市、水果店,共享果蔬店投资费用更低,无需高昂房租和装修费。

2、运营相对简单,共享果蔬店可以实现24小时营业,减少人工投入成本,即使一个人也可以创业。

3、共享果蔬店操作简单,用户没有学习成本,基本上会使用微信的都可以学会使用。

共享果蔬店项目从2015年开始测试,到2017成熟落地,再到近两年的高速发展,其模式已经受到市场的认可,从最初瞄准的封闭生活小区、住宅公寓到公园、交通枢纽、办公楼,共享果蔬店的投放场景也在发生着变迁,其运营内容也得到验证。

目前很多传统的售货机生产企业、招商加盟公司、本地生鲜连锁企业、社区生鲜互联网巨头都在进行共享果蔬店类似模式的尝试。

拿钱大妈来说,他们也推出了加盟模式,加盟一家“钱大妈”前期的资金投入大约在12万元左右,其中品牌使用费1万元、品牌保证金1万元、货款保证金1万元;设备费约7万元、装修费1-2万元、开业宣传费用5000元。

加盟合同期限为5年,除了上述一次性的12万元投入以外,在后续的日常运营中,钱大妈还需要像加盟商收取每天19点前销售额2%的品牌管理费和物联网卡使用100元;支付宝、微信平台收取支付手续费(营业额的0.6%)。大品牌通过品牌溢价获取更多的回报,小企业跟风也不胜枚举。

据天眼查数据显示,去年以来“无人零售”迅猛发展,截至去年8月,我国无人零售相关企业近1.7万家。其中,从地域分布来看,广东省无人零售相关企业数量最多,将近1.4万家,占全国相关企业总量21.87%。

其实,对于买菜这件事儿,消费者的基本需求从未改变,那就是新鲜和便宜。共享果蔬店的出现,使得买菜变得更容易、距离也更近,如果运营得当,创业者很容易抓住风口。

#共享果蔬店  #无人售货机  # 智能生鲜柜

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